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- Apfelgrütze mit roten Stachelbeeren
- Apfelkompott
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- Apfelkuchen mit Walnusskrokant
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- Apfelweintorte
- Asiatische Hackfleischpfanne
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- Bacardi Garnelen
- Bami Goreng
- Bauerntopf
- BBQ-Medallions
- Berner Rollen
- Bifteki mit Schafskäse
- Birne-Brie-Brot
- Biskuitboden
- Blumenkohl - Brokkoli - Auflauf
- Blumenkohl Cremesuppe
- Bohnen Hähnchen Curry Bombay
- Bratapfel
- Brathähnchen
- Bratkartoffeln
- Broccoli-Cremesuppe
- Brokkoli mit Kartoffeln
- Brokkoli-Nudel-Auflauf
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- Bunter Eisbergsalat
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- Butterplätzchen
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- Doppelt gebratenes Schweinefleisch
- Dorade mit Kräuterseitlingen
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- Entenbrust auf Orange
- Erbsencremesuppe
- Erbsencremesuppe
- Erdbeer-Mascarpone-Torte
- Erdbeer-Quark-Torte
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- Feigen-Makronen
- Feldsalat Walnuss Camembert
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- Feta - Blattspinat - Rolle
- Feta-Hackbraten
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- Fischfilet auf Tomaten
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- Frikadellen
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- Gans
- Garnelen in pikanter Tomatensauce
- Garnelen vom Grill mit Gemüse und Knoblauchbrot
- Gebackene Wan Tan
- Gebrannte Mandeln
- Gebratene Pute mit Kostbarkeiten
- Gebratene Reisnudeln
- Gebratener Reis
- Gefüllte Paprika
- Gefüllte Pilze
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- Gefüllte Zucchini
- Gemüse Bandnudeln mit Hähnchen
- Gemüse mit Shrimps und Ei
- Gemüse-Crostini
- Gemüse-Crostini
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- Gnocchi-Auflauf mit Zucchini
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- Grüner Spargel Paniert
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- Gyros in Metaxasoße
- Hackbraten im Römertopf
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- Italienischer Salat
- Italienisches Kartoffelpüree
- Italienisches Nudelgericht
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- Kabeljaufilet auf Gemüsebett
- Kaiserplätzchen
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- Karotten Brotaufstrich
- Karotten-Ingwer-Suppe
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- Karottengemüse
- Kartoffel-Lauch-Cremesuppe
- Kartoffelgemüse
- Kartoffelgratin
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- Kartoffelsalat
- Kartoffelsalat
- Kartoffelspalten
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- Käse-Brandteigkräpfchen
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- Kasseler mit Nudeln
- Kirschkompott mit Amaretto
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- Kräuterbutter
- Kräuterlachs in Blätterteig-Spinat-Hülle
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- Marokkanische Kichererbsen-Linsen-Suppe
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- Rind mit Cashewkernen und Reis
- Rinderbrühe
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- Spaghetti in Garnelen Sahnesoße
- Spaghetti in Garnelen Sahnesoße
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- Überbackenes Putengeschnetzeltes
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- Zucchini Bandnudeln
- Zucchini-Curry-Pfanne
- Zucchinicremesuppe
- Zucchinicremesuppe
- Zucchinitopf mit Hackfleisch
- Zwiebelsuppe
Vanillekipferl
Stücke
für
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| Zutaten | |
|---|---|
| Butter | 250 g |
| Zucker | 125 g |
| Mark von Vanilleschoten | 2 |
| Salz | 0.5 TL |
| Mehl | 350 g |
| ungeschälte Mandeln | 175 g |
| Fett | |
| Puderzucker | 60 g |
| Vanillezucker | 5 Päckchen |
Zubereitung
1. Butter schaumig rühren und esslöffelweise den Zucker zugeben. Vanilleextrakt oder das Mark der Vanilleschoten und Salz zugeben. Mehl sieben und nach und nach unter den Teig rühren. Zum Schluss die gemahlenen Mandeln unterkneten. Den Teig in Alufolie wickeln und 1 Stunde kühl stellen.
2. Vom Teig walnussgroße Stücke abteilen. Etwa 6 cm lange Rollen daraus formen und zu kleinen Hörnchen biegen.
3. Vanillehörnchen auf gefettetem Backblech im vorgeheizten Backofen bei Mittelhitze 10-15 Min. backen.
4. Noch warm vom Blech nehmen und auf ein Kuchengitter legen. Die Hörnchen mit einem Gemisch aus Puderzucker und Vanillezucker bestreuen.
5. Ergibt 4-5 Backbleche.
Zeit: 120 min