Woher? | |
---|---|
Findet man in großen Globus Supermärkten |
Fondant ist ein Zuckerüberzug für Torten, der eine Konsistenz von Marzipan hat.
Es gibt ihn in vielen Farben und eignet sich so schön für eine Kindertorte.
Man sagt, man solle das Fondant auf Puderzucker oder Bäckerstärke ausrollen. Ich hingegen empfehle es zwischen Backpapier auszurollen.
Als Untergrund habe ich eine Ganache über den Kuchengestrichen und vorher abkühlen lassen.