Zutaten | |
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gemischtes Hackfleisch | 250 g |
eingeweichtes Brötchen | 1 |
Ei | 1 |
kleine Zwiebel | 1 |
Pfeffer | |
Salz | |
Gewürz 3 | |
Senf | 2 cm |
Tomatenmark | 2 cm |
1. Das Brötchen richtig durchweichen lassen und anschließend gut ausdrücken.
2. Eine kleine Zwiebel fein hacken.
3. Alle Zutaten mit den Händen gut vermengen und würzen. Nicht zu wenig Gewürz 3!
4. Die Masse in Bällchen formen und in der Pfanne anbraten.
Zeit: 10 min