Zutaten | |
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Öl | 6 EL |
Essig | 2 EL |
Endiviensalat | 1 Köpfe |
Zwiebeln | 2 |
Salz | |
Pfeffer | |
Zucker |
Die Salatblätter lösen und erst in heißem Wasser einweichen. Danach in Kaltem.
Salatblätter abtropfen lassen und in sehr feine Streifen schneiden.
Kurz vor servieren erst Soße zugeben.