Zutaten | |
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Rind o. Schwein | 200 g |
Zwiebel | 1 |
Salz | 1 TL |
Pfeffer | |
Paprika edelsüss | 2 TL |
Wasser | 375 ml |
Sauerkraut | 250 g |
Apfel | 1 |
Süße Sahne | 125 ml |
Mehl | 1 EL |
Zucker | 1 TL |
Gaby |
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Fleisch in grobe Würfel schneiden.
Zwiebeln und Apfel würfeln.
Fleisch in Öl anbraten.
Die Zwiebeln dazugeben und mitbraten.
Sauerkraut und Apfel dazugeben und im Schnellkochtopf 12 Minuten kochen.
Danach Mehl und Sahne verquirlen. Das Gericht damit andicken und nochmals mit den Gewürzen und Zucket nachwürzen.
Dazu passen Semmelknödel