Zutaten | |
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Sprossen | 150g |
Hackfleisch | 250g |
Zwiebel | 1 |
Chinawürzmischung | |
Salz | |
Pfeffer | |
Sojasoße dunkel | |
Ei | 1 |
Zwiebeln in Streifen schneiden.
Hackfleisch und Zwiebeln anbraten und mit Salz, Pfeffer, Würzmischung und Sojasoße würzen.
Teigplatten in einem Teller mit Wasser für wenige Sekunden einweichen. Auf einem weiteren Teller ausbreiten und mit Sprossen und der Hackmischung füllen. Zufalten und eine weitere Teigplatte in entgegengesetzter Richtung umwickeln.
Die Rollen mit verquirltem Ei bestreichen und in 180 Grad heißem Fett frittieren.