Zutaten | |
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Mehl | 250 g |
Backpulver | 1 TL |
Magarine | 125 g |
Brauner Zucker | 100 g |
Gemahlene Mandeln | 25 g |
Eier | 1 |
Zimt | 0.75 TL |
Gemahlene Nelken | 0.5 TL |
Cardamom | 0.6 TL |
Mehl mit dem Backpulver vermischen und sieben. Zucker Mandeln Eier und Gewürze hineingeben und zusammen mit Magarine zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig 1 Stunde kaltstellen.
Die Plätzchen bei 160 Grad 15 Minuten backen.
Vor dem Abkühlen mit Eigelb bepinseln.