Zutaten | |
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Kartoffel(n), festkochende | 1 kg |
Öl | 4 EL |
Knoblauchpulver | |
Salz | |
Paprikapulver, edelsüß |
Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Die Kartoffeln gründlich abwaschen und bürsten, abtrocknen und vierteln.
Die Spalten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und mit Öl bepinseln und salzen.
Nach 15 Minuten mit Knoblauch, Salz und Paprikapulver würzen und weitere 15 Minuten backen.
Zu den Country-Potatoes als Hauptspeise passt gut ein Sauerrahm-Dip. Sie schmecken auch zu gegrilltem oder gebratenem Fleisch als Beilage.