Zutaten | |
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Milch | 375 ml |
Eier | 3 Stück |
Mehl | 200 g |
Zutaten | |
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Salz | nach Belieben |
Pfeffer | nach Belieben |
Paprikapulver | nach Belieben |
Öl | 2 EL |
Quark | 3 EL |
Hackfleisch | 250 g |
Paprika | 1 |
Zwiebel | 1 |
Pilze | 125 g |
Feta | 100 g |
Kochschinken | 70 g |
Paprika in kurze Streifen schneiden, Zwiebeln und Feta fein würfeln und die Zutaten für die Pfannkuchen anrühren.
Zwickeln und Pilze anbraten und wieder aus der Pfanne nehmen. Hackfleisch anbraten und die Paprika hinzugeben.
Pilze, Zwiebeln und den Feta unterheben.
Quark dazugeben und würzen.