Zutaten | |
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Lachsfilet | 300g |
Zucchini | 1 |
Zitrone | 1 |
Olivenöl | |
Salz | |
Pfeffer |
Halbe Zucchinischeiben etwa einen halben Zentimeter dick schneiden.
Dünne Zitronenscheiben schneiden, um sie umschlagen zu können.
Lachsfilet in einen Zentimeter dicke Scheiben schneiden.
Abwechselnd aufspießen.
Mit Öl bepinseln und würzen.
Grillen. Fertig.
Im Ofen mit Umluft + Grillstufe für 15 Minuten bei 210 Grad.