Zutaten | |
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Hähnchenbrust | 300 g |
Mozzarella | 125g |
Tomate | 2 |
Basilikum | 1 Hand |
Ital. Gewürze | wenig |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Olivenöl |
Mozzarella und Tomaten in Scheiben schneiden.
Ein paar Basilikumblätter zupfen.
Hähnchen in 1 cm dünne Schnitzel schneiden.
Schnitzel würzen und mit Basilikum, Käse und der Tomate belegen. In eine mit etwas Olivenöl eingefettete Form legen und 30 Minuten bei 160 Grad im Ofen garen.