Zutaten | |
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Ciabatta Brot | 1 |
Knoblauchzehe | 2 |
Butter | 4 EL |
Salz | wenig |
Es muss ein bereits aufgebackenes Ciabatta Brot vorbereitet und abgekühlt sein.
Das Brot halbieren und aufschneiden.
Den Ofen auf 220 Grad vorheizen.
2 EL Butter in einer Pfanne schmelzen und eine gepresste Knoblauchzehe darin anbraten. Wenig Salz dazugeben und vom Herd nehmen. Zwei Brotteile (das halbe Ciabatta) in die Pfanne drücken, sodass es die Butter und den Knoblauch aufnehmen kann.
Nun die Schritte für die weiteren zwei Brotteile (zweite Hälfte) wiederholen.
Die Knoblauchbrote für 3 Min in den Ofen geben und knusprig werden lassen.