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- Gebratener Reis
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- Gemüse-Crostini
- Gemüse-Crostini
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- Kartoffelcremesuppe
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- Kartoffelsalat
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- Spaghetti in Garnelen Sahnesoße
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- Zucchinicremesuppe
- Zucchinicremesuppe
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- Zwiebelsuppe
Spargel
Personen
für
| Zutaten | |
|---|---|
| Spargel | 500g |
| Zucker | 1TL |
| Salz | 1TL |
| Zitrone | 1 Spritzer |
| Butter | 20g |
Vorbereitung
Spargelenden abschneiden und den Spargel schälen. Die Reste können für eine Spargelsuppe verwendet werden.
Zubereitung
Den Spargel in 2 l kochendem Wasser kochen
Salz, Zucker, etwas Butter und einen spritzer Zitrone ins Wasser geben.
15-20 Minuten köcheln lassen
Dazu passt Schnitzel oder Schinken mit Kartoffeln und natürlich Sauce Hollandaise