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- Gebratener Reis
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- Gemüse-Crostini
- Gemüse-Crostini
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- Kartoffelcremesuppe
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- Kartoffelsalat
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- Zucchinicremesuppe
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Zucchinitopf mit Hackfleisch
Personen
für
| Zutaten | |
|---|---|
| Hackfleisch | 250 g |
| Öl | 2 EL |
| Salz | 0.5 TL |
| Pfeffer | 0.5 TL |
| Oregano | 1 TL |
| Zucchini | 400 g |
| gesch.Tomaten | 1 kl.Dose |
| Maggi Klare Suppe mit Suppengrün | 3 TL |
| Reis | 1 Tasse |
Zubereitung
Hackfleisch in Öl anbraten und mit Pfeffer und Salz würzen. Zucchini in Scheiben schneiden, zufügen, mit Oregano bestreuen, umrühren und kurz dünsten.
Zum Schluß die geschälten Tomaten mit Brühe zugeben;ebenso 3TL Maggi "Klare Suppe mit Suppengrün".
Das Ganze nochmals abschmecken und ca. 15 Minuten dünsten lassen.
Dazu Reis servieren.
Zeit: 30 min