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- Erbsencremesuppe
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- Gebratener Reis
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- Gemüse-Crostini
- Gemüse-Crostini
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- Kartoffelcremesuppe
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- Kartoffelsalat
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- Zucchinicremesuppe
- Zucchinicremesuppe
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Kokosberge
Stücke
für
| Zutaten | |
|---|---|
| Eiweiß | 4 |
| Zucker | 200 g |
| Zimt | 1 Messerspitze |
| Bittermandel-Aroma | 2 Tropfen |
| Kokosraspeln | 225 g |
| kleine Backoblaten | 1 Schachtel |
Zubereitung
1. Die Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. (Ein Schnitt mit dem Messer muss zu sehen sein!) Nach und nach den Zucker unter den Eischnee rühren. Zimt, Bittermandel-Aroma und Kokosraspeln darunterrühren.
2. Ungefettetes Backblech mit Oblaten belegen und mit 2 Teelöffeln kleine Teighäufchen auf die Oblaten geben.
3. Das Gebäck im Ofen bei leichter Hitze etwa 20-30 Min. mehr trocknen als backen lassen.
4. Ergibt etwa 2 Backbleche.
Zeit: 90 min