Zutaten | |
---|---|
Romanesco | 1Kopf |
Butter | !20 g |
Meersalz | |
Wasser |
Den Romanesco waschen und in kleine Röschen schneiden.
Nun etwas Butter in eine Pfanne geben.
Jetzt das Gemüse dazugeben, mit Meersalz würzen.
Danach etwas Wasser angießen und bei geschlossenen Deckel dünsten.
Der Romanesco benötigt 7 bis 10 Minuten.